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Projeto ‘Encantos da Gastronomia’ vai escolher prato símbolo de Cáceres

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O Senac-MT (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial em Mato Grosso) lançará, na próxima segunda-feira (24), o edital do ‘Encantos da Gastronomia – Edição Cáceres’, concurso que pretende eleger o prato típico do município. O projeto visa valorizar a cultura local e fortalecer o turismo gastronômico na cidade, situada na fronteira com a Bolívia e banhada pelo Rio Paraguai.

Inscrições e Participação

As inscrições estarão abertas de 28 de março a 27 de abril de 2025 e poderão ser feitas por pessoas físicas e jurídicas residentes em Cáceres. Para participar, os candidatos deverão apresentar:

  • Uma receita acompanhada de uma breve história do prato;
  • Lista de ingredientes utilizados;
  • Fotografia da apresentação final.

Etapas do Concurso

A competição será dividida em três fases:

  1. Seleção Inicial – Uma comissão julgadora analisará as receitas com base em critérios como originalidade, relevância cultural e criatividade. As dez melhores serão escolhidas para a próxima etapa.
  2. Preparação dos Pratos – Os autores das receitas selecionadas terão a oportunidade de cozinhar seus pratos, recebendo assessoria de um chef de cozinha para a elaboração da ficha técnica. Ao final, três finalistas serão definidos.
  3. Votação Popular – O público cacerense poderá votar no site oficial do Senac-MT e ajudar a eleger o prato típico de Cáceres.
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Valorização da Culinária Local

“O Encantos da Gastronomia é uma oportunidade para destacar a riqueza da culinária local e consolidar Cáceres como um destino turístico gastronômico. Com esse projeto, incentivamos a valorização das tradições e fomentamos a economia criativa”, ressalta Edson Dahmer, diretor regional do Senac-MT.

O edital detalhado estará disponível no site www.mt.senac.br a partir do dia 24 de março, e as inscrições poderão ser feitas gratuitamente a partir do dia 28 de março.

O Sistema S do Comércio é presidido pelo empresário José Wenceslau de Souza Júnior e está vinculado à Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), sob o comando de José Roberto Tadros.

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MATO GROSSO

Moretto realiza Audiência Pública sobre falhas e propor melhorias no serviço da Energisa em Cáceres

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A conta de luz está cada vez mais cara e as reclamações sobre a qualidade do serviço prestado pela Energisa se multiplicam. Diante desse cenário, o deputado estadual Valmir Moretto (Republicanos) promoveu, nesta quarta-feira (5), uma Audiência Pública na Câmara Municipal de Cáceres para discutir a concessão de energia elétrica em Mato Grosso e cobrar melhorias urgentes na prestação do serviço.

O encontro reuniu autoridades, produtores rurais, líderes comunitários e representantes da empresa concessionária, em um debate aberto sobre os constantes problemas enfrentados pela população, desde interrupções no fornecimento até a falta de energia em assentamentos e comunidades rurais.

Durante o evento, o deputado Moretto destacou a gravidade da situação e a importância de garantir que a renovação do contrato da Energisa seja feita com transparência e responsabilidade:

“Hoje nós estamos reunidos para falar sobre uma injustiça que já dura décadas: o serviço de energia elétrica que não acompanha o crescimento da nossa região. A Energisa cobra caro, lucra, mas não entrega o básico. Cáceres é um polo regional, com grande potencial de desenvolvimento, especialmente agora. Mas como atrair indústrias se a cidade não tem energia confiável e suficiente? Enquanto isso, a Energisa segue com lucros satisfatórios, mas falta a entrega satisfatória. Nós não podemos permitir que essa renovação aconteça sem debate, sem exigências e sem transparência. Queremos que o contrato venha com obrigações claras de investimento, universalização do trifásico e atendimento digno. Quem tem lucro satisfatório não pode alegar incapacidade de investir. Cáceres merece respeito. Mato Grosso merece respeito”.

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A audiência também abriu espaço para o desabafo de quem vive diariamente as dificuldades causadas pela precariedade do serviço. Dona Ana Pedrosa, presidente do Assentamento Bom Jardim Facão, relatou a luta das famílias que ainda não têm acesso à energia:

“Fiz aquele assentamento no maior sufoco da vida. Quem me conhece sabe o trabalho que foi. O nosso problema é a energia. Hoje estou aqui mais por causa disso. A gente luta há anos e foi negado o atendimento para as famílias. Lá não tem energia, e sem energia não tem médico, não tem água, não tem como viver com dignidade. A gente só quer ser ouvido e ter o mesmo direito que os outros.”

Já o vereador Isaías Bezerra, vice-presidente da Câmara Municipal de Cáceres, elogiou o debate e destacou os avanços que podem surgir a partir da audiência:

“Tivemos uma audiência pública muito excelente. Quero agradecer nosso deputado Moretto, que presidiu esta audiência, e também o Luís, que representou a Energisa. Saímos satisfeitos porque ouvimos as demandas da população — especialmente sobre os cortes, os protestos e a necessidade de ampliar a capacidade de energia para atender toda a região, desde os pequenos produtores até os grandes. Estamos confiantes no compromisso da Energisa em avaliar essas questões e buscar soluções.”

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Representando a Energisa, um dos gerentes regionais ouviu as queixas e afirmou que a empresa está buscando soluções e melhorias nos canais de atendimento:

“Todos os pontos levantados aqui foram anotados. Temos investido em canais digitais, que hoje resolvem mais de 95% das demandas, e seguimos trabalhando para ampliar o atendimento e trazer mais eficiência. O objetivo é ouvir a população e transformar as reclamações em ações concretas.”

A Audiência Pública reforçou o papel do Parlamento como voz da população e espaço de cobrança por um serviço público de qualidade. Moretto encerrou o encontro reafirmando seu compromisso com os moradores da região oeste:

“Essa audiência é o primeiro passo para mudar esse cenário. Energia é um direito constitucional, e o nosso papel é garantir que chegue a todos com qualidade, justiça e respeito.”

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